מאפינס נפלאים בטעמם, קלים להכנה, חגיגים, דלים בקלוריות ובשומן, ומהווים פינוק אמיתי.מאפין פטריות

רכיבים (6 מאפינס גדולים):
1 ביצה
1 חלבון של ביצה
1/2 כוס קמח תופח רגיל
1/2 כוס קמח מלא שיפון
1/4 כוס של גבינה מגורדת עד 9%
1/2 כוס חלב
3 כפות שמן זית
מלח, פלפל
2 שיני שום קצוצות
2 סלסלות פטריות חתוכות+חצי חציל חתוך לריבועים קטנים
1 בצל גדול קצוץ קטן
2 כפות עלי תימין

אופן ההכנה:
• מאדים את הבצל, הפטריות, החציל ושיני השום במחבת עד להזהבה. מתבלים עם מלח ופלפל ותימין. מכבים את האש.
• מערבבים היטב בקערה את חומרי הבצק: חלב, ביצים, קמח, גבינה, שמן זית, מלח ופלפל.
• מוסיפים לתערובת הבצק 3/4 מכמות הירקות המאודים, ומערבבים.
• שופכים לתבניות מאפין את התערובת, מכסים כל מאפין במעט ירקות מלמעלה(מתערובת הירקות במחבת), ומקשטים במעט גבינה מגורדת.
• אופים בחום בינוני 30-35 דקות, עד שמזהיב.

ניתן להמיר את הפטריות והחציל בכל ירק אחר: קישואים, כרובית, בצל וכו’.

ערך קלורי למאפיין: 191 קלוריות ליחידה

Pages

Available Pages

Categories

Archives by Subject:

  • No categories
Monthly

Archives by Month:

    © DietAngel - כל הזכויות שמורות 2019 עיצוב: ענת צליל , בנייה: WebView