רכיבים:
3 עגבניות פרוסות
3 קישואים פרוסים
2 תפו”א פרוסים
2 גמבות פרוסות
1 כף שמן זית
ראש שום טרי פרוס
מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
מסדרים בסיר קטן/בינוני שכבה של עגבניות פרוסות ואח”כ כל ירק פרוס בשכבה נוספת.גם את השום הפרוס לפזר כשכבה.
מסיימים בשכבה נוספת של עגבניות, שום מלח ושמן.
סוגרים את הסיר ומבשלים על אש נמוכה בלי מים בערך 30-50 דקות עד שהירקות מתרככים.
|